Главная -> Скачать курсовые -> Прочие -> Состав питания в спортивных диетах

Состав питания в спортивных диетах

Попробуем обсудить основные типы диет и определить, есть ли в них рациональное зерно, кому и когда они полезны.

Вы можете спросить: зачем мы пишем об этом, если сами активно ратуем за индивидуальный подход? Дело в том, что выбор собственной диеты должен опираться на знание научных основ и существующих режимов питания. Иначе ваши эксперименты будут напоминать поиск черной кошки в темной комнате. Зная основные типы диет, вы более эффективно подберете то, что подходит вам, и затем сможете подогнать какие-то параметры.

Специалисты по спортивному питанию сильно расходятся во взглядах насчет состава пищи. Большинство рекомендует потреблять не больше 20 процентов жира, делая основной упор на углеводы (до 70 процентов). Типовое соотношение белок:углеводы:жир в рекомендуемых диетах примерно 60-70:20-25:10-15 или 2:7:1 (1). Но, по данным науки, избыток углеводов не всегда способствует оптимальной работоспособности.

Стремясь избавиться от жира, очень многие ограничивают калорийность рациона ниже "поддерживающей" нормы. Использование такой диеты для сброса жира иногда наталкивается на непреодолимую преграду: скорость липолиза (сжигания жиров) резко замедляется, поскольку организм принимает период диеты за голод. Приходится использовать "химию", которая нарушает и без того ненормальный баланс основных гормонов.

Как ни странно, маложирная диета порой приводит... к ожирению! Вы наверное помните, что углеводы с высоким гликемическим индексом вызывают усиленный приток инсулина, который начинает "перетаскивать" глюкозу и триглицериды в жировые клетки. Вдобавок при избытке белка организм использует его в качестве источника энергии, что нерационально и ведет к перегрузке печени и почек продуктами метаболизма. Не забывайте: жир дает больше всего энергии!

Похожие работы:

Система студенческих спортивных соревнований
Реферат по гражданскому праву «Система студенческих спортивных соревнований»

Материально-техническая база предприятия питания
Курсовая работа по социально-культурному сервису и туризму «Материально-техническая база предприятия питания»

Совершенствование деятельности гостиничного комплекса на примере ООО Селигер
Реферат «Совершенствование деятельности гостиничного комплекса на примере ООО Селигер»

Групповые упражнения
Реферат «Групповые упражнения»

Деструктивная обработка нефти, влияние качества топлива на работу системы питания, химмотологическая карта трактора Т-150-05-09
Контрольная работа «Деструктивная обработка нефти, влияние качества топлива на работу системы питания, химмотологическая карта трактора Т-150-05-09»

Ремонт и техническое обслуживание деталей КАМАЗ
Курсовая работа по машиностроению «Ремонт и техническое обслуживание деталей КАМАЗ»

Товарооборачиваемость: понятие, значение, нормирование, планирование, пути ускорения
Курсовая работа «Товарооборачиваемость: понятие, значение, нормирование, планирование, пути ускорения»

Основные понятия экологии
Дипломная работа по экологии «Основные понятия экологии»

Система Питания и Охлаждения современных компьютеров всех типов (ПК, суперпроизводительные и пр).

Аттестация персонала и оценка руководителей
Контрольная работа по менеджменту «Аттестация персонала и оценка руководителей»

Комментарии: