Главная -> Скачать курсовые -> Медицина, биология, анатомия -> Роль микроорганизмов в природе и сельском хозяйстве, ацетонобутиловое брожжение

Роль микроорганизмов в природе и сельском хозяйстве, ацетонобутиловое брожжение

3. Роль микроорганизмов в природе и сельскохозяйственном производстве

ПРАКТИЧЕСКОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОСТИЖЕНИЙ ГЕНЕТИКИ МИКРООРГАНИЗМОВ И ГЕННАЯ ИНЖЕНЕРИЯ В МИКРОБИОЛОГИИ

Развитие генетики, открывшей методы получения наследственно измененных форм микроорганизмов, расширило возможности использования микроорганизмов в сельскохозяйственном и промышленном производстве, а также в медицине. Основной из этих методов — это индуцированное получение мутантов воздействием различными мутагенами (излучениями и химическими веществами) на дикие, существующие в природе культуры микроорганизмов. Таким методом удается создать мутанты, которые дают в десятки и сотни раз большее количество ценных продуктов (антибиотиков, ферментов, витаминов, аминокислот и т. д.) по сравнению с дикими формами микроорганизмов.

Процесс получения высокопродуктивных штаммов микроорганизмов состоит из многих этапов. На культуру микроорганизма воздействуют различными мутагенными факторами с последующим отбором наиболее продуктивного штамма. Этот мутантный штамм может подвергнуться дальнейшему воздействию мутагенов и дальнейшему отбору еще более продуктивных мутантов. Часто из тысячи бесполезных мутантов отбирают только один высокопродуктивный штамм. В последние годы методом радиационного и химического мутагенеза микроорганизмов получено большое число промышленных штаммов микроорганизмов — продуцентов антибиотиков, ферментов, витаминов, ценных пищевых аминокислот, ростовых и других веществ.

Особенно широкие перспективы переделки наследственной природы организмов сулит развитие генной, или генетической, инженерии. Это раздел молекулярной генетики, который разрабатывает методы создания новых генетических структур, несущих заданную информацию, и способов их переноса в клетки прокариот и эукариот.

Похожие работы:

Себестоимость продукции в сельском хозяйстве: виды и состав затрат. Пути снижения себестоимости продукции в сельском хозяйстве
Контрольная работа «Себестоимость продукции в сельском хозяйстве: виды и состав затрат. Пути снижения себестоимости продукции в сельском хозяйстве»

Размножение прокариот, пектиновоеи микробиологические показатели качества кормов брожжение,химические
Курсовая работа «Размножение прокариот, пектиновоеи микробиологические показатели качества кормов брожжение,химические»

Черты географии животноводства
Реферат «Черты географии животноводства»

Анализ травматизма в сельском хозяйстве
Курсовая работа по безопасности жизнедеятельности «Анализ травматизма в сельском хозяйстве»

Санитарно-микробиологические исследования воздуха
Реферат «Санитарно-микробиологические исследования воздуха»

Мировые инновационные ресурсосберегающие технологии в сельском хозяйстве. Организация производства и реализация молока.
Контрольная работа «Мировые инновационные ресурсосберегающие технологии в сельском хозяйстве. Организация производства и реализация молока.»

Учет при лизинге в сельском хозяйстве
Курсовая работа «Учет при лизинге в сельском хозяйстве»

Очистка сточных вод микроорганизмами
Реферат «Очистка сточных вод микроорганизмами»

Показатели рентабельности и их факторный анализ
Контрольная работа «Показатели рентабельности и их факторный анализ»

Основы государственного управления в сельском хозяйстве
Реферат «Основы государственного управления в сельском хозяйстве»

Комментарии: